PENGARUH TINGKAT SUPLEMENTASI BAWANG DAYAK (ELEUTHERINE PALMIFOLIA) DALAM PAKAN TERHADAP PERFORMA PRODUKSI AYAM JOWO SUPER (JOPER)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat suplementasi tepung
bawang dayak (Eleutherine palmifolia) dalam pakan terhadap performa produksi
ayam Jowo Super (Joper). Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap
(RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Setiap ulangan terdiri dari 6 ekor ayam
Joper, sehingga total menggunakan 96 ekor ayam. Perlakuan yang di uji meliputi
P0 (100% pakan komersial + 0% tepung bawang dayak), P1 (99% pakan
komersial + 1% tepung bawang dayak), P2 (98% pakan komersial + 2% tepung
bawang dayak), dan P3 (97% pakan komersial + 3% tepung bawang dayak).
Pemberian tepung bawang dayak dilakukan mulai umur 3 minggu hingga 8
minggu. Parameter yang diamati meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot
badan (PBB), konversi pakan (FCR), dan mortalitas. Data dianalisis menggunakan
ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) jika
terdapat perbedaan nyata (P<0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa
suplementasi tepung bawang dayak berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap
konsumsi pakan dan konversi pakan. Konsumsi pakan tertinggi terdapat pada
perlakuan P2 (1.618,98 g/ekor). Suplementasi tepung bawang dayak tidak
berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap pertambahan bobot badan, sedangkan
konversi pakan terbaik (terendah) terdapat pada perlakuan P0 (2,55). Angka
mortalitas sangat rendah dan tidak dipengaruhi oleh perlakuan. Simpulan
penelitian ini adalah suplementasi tepung bawang dayak pada level 1%, 2%, dan
3% dalam pakan komersial meningkatkan konsumsi pakan tetapi menurunkan
efisiensi penggunaan pakan (FCR lebih tinggi) tanpa meningkatkan pertambahan
bobot badan ayam Joper. Oleh karena itu, penggunaan tepung bawang dayak pada
level tersebut tidak direkomendasikan sebagai feed additive pada ayam Joper.
Kata kunci: ayam Joper, bawang dayak (Eleutherine palmifolia), performa
produksi, fitobiotik