PENGARUH PEMBERIAN PAKAN LOKAL BERBASIS SUMBER PROTEIN HEWANI TERHADAP PERTUMBUHAN ITIK PETELUR

Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh pakan lokal berbasis protein
hewani terhadap performa pertumbuhan (konsumsi pakan, pertambahan bobot
badan, dan Feed Conversion Ratio/FCR) serta efisiensi biaya pakan pada itik
petelur fase starter (7–28 hari). Penelitian dilaksanakan selama 21 hari di
Kecamatan Kopang, Lombok Tengah, menggunakan 80 ekor itik petelur umur 7
hari. Metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
4 perlakuan dan 5 ulangan (4 ekor/unit): P0 (pakan komersil 100%), P1 (tepung
keong mas 30%), P2 (tepung kepala teri 30%), dan P3 (maggot BSF 30%). Data
dianalisis dengan ANOVA (5% dan 1%) serta Uji Jarak Berganda Duncan.
Hasil analisis ragam menunjukkan perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05)
terhadap konsumsi pakan, serta berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap
pertambahan bobot badan (PBB), FCR, dan biaya pakan. Konsumsi pakan
berkisar antara 1039,85 ± 0,34 g/ekor (P0) hingga 1009,85 ± 31,16 g/ekor (P3).
PBB tertinggi dicapai P0 (397,15 ± 39,77 g/ekor), diikuti P1 (336,50 ± 24,99
g/ekor), P3 (285,55 ± 42,44 g/ekor), dan P2 (282,60 ± 33,29 g/ekor). FCR terbaik
diperoleh P0 (2,64 ± 0,26) dan P1 (3,10 ± 0,22), sedangkan P2 (3,68 ± 0,42) dan
P3 (3,59 ± 0,44) lebih tinggi.
Dapat disimpulkan bahwa penggunaan bahan pakan lokal berbasis protein hewani
berpotensi sebagai alternatif substitusi pakan komersil pada itik petelur fase
starter. Pakan berbasis tepung keong mas (P1) memberikan performa
pertumbuhan yang paling mendekati pakan komersil. Sementara itu, pakan
berbasis tepung kepala teri (P2) terbukti paling efektif dalam menekan biaya
pakan per kg PBB (Rp4.352,40 ± 17,17) serta memberikan marjin keuntungan
(Income Over Feed Cost) tertinggi bagi peternak.
Kata Kunci: Efisiensi Biaya, Itik Petelur, Keong Mas, Kepala Teri, Maggot,
Pakan Lokal, Performa Pertumbuhan, Protein Hewani.