EVALUASI MANAJEMEN PEMBERIAN SUSU TERHADAPKESEHATAN PEDET SAPI FRIESIAN HOLSTEIN DI PERUSAHAANSAPI PERAH ABE FARM CO.LTD. HOKKAIDO JEPANG

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi manajemen pemberian kolostrumdansusu pada pedet sapi Friesian Holstein (FH), menganalisis kesesuaiannya denganstandar manajemen pemeliharaan pedet yang direkomendasikan dalamliteratur, serta mengetahui hubungannya terhadap pertumbuhan dan kesehatan pedet di AbeFarm Co., Ltd., Hokkaido, Jepang. Penelitian dilaksanakan pada Juli–Desember
2025 menggunakan metode survei dengan pendekatan deskriptif kuantitatif danstudi kasus. Sampel penelitian terdiri atas 75 ekor pedet FH betina umur 0–3bulan yang dipilih secara purposive sampling. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan pencatatan data Farm, kemudian dianalisis secaradeskriptif kuantitatif. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa manajemen pemberiankolostrum dan susu di Abe Farm telah menerapkan fungsi manajemen POAC(planning, organizing, actuating, dan controlling) serta secara umumsesuai
dengan standar yang direkomendasikan dalam literatur. Kolostrumdiberikan1–2jam setelah kelahiran dengan kualitas Brix ≥22% dan jumlah sekitar 10%dari
bobot badan lahir, sedangkan susu diberikan sebanyak 4,2 liter/ekor/hari denganfrekuensi dua kali sehari. Persentase pedet sehat mencapai 61,3%, sedangkankejadian diare dan pneumonia masing-masing sebesar 25,3%dan 13,3%. Pedet
sehat memiliki rata-rata Average Daily Gain (ADG) sebesar 0,71 kg/hari, lebihtinggi dibandingkan pedet yang mengalami diare (0,52 kg/hari) dan pneumonia(0,51 kg/hari). Disimpulkan bahwa manajemen pemberian kolostrumdan susudi
Abe Farm telah diterapkan dengan baik dan sesuai dengan standar literatur. Meskipun demikian, kejadian diare dan pneumonia masih ditemukandanberpotensi memengaruhi pertumbuhan pedet selama masa pra-sapih. Kata kunci: Abe Farm, Evaluasi, Friesian Holstein, Pedet, Susu.